برکت نان؛ حکایت کارآفرینی با هنر دست یک زن روستایی گلستانی

او می گوید: چندین سال پیش سوپرمارکتی داشتم که امرار معاش از طریق آن برایم سخت شده بود و مادرم هم قبلا نان سنتی منطقه خودمان را می پخت به این فکر افتادم که چرا خودم از همین فرصت استفاده نکنم و کسب و کار خودم را توسعه ندهم.

اولین ایده این کار آفرین این بود که از هنر دست یک زن روستایی استفاده کرد که همسرش نابینا بود و چرخ زندگیش با همین هنر پخت نان می چرخید.

استفاده از همین حداقل ها زنجیره تولید نان در روستا و فروش در شهر را به را انداخت و کم کم مشتریان زیادی را هم به خود جذب کرد.

اما تلاش این کارآفرین به همینجا ختم نشد و حالا وقت، وقت ایده بزرگتری بود که آنهم بهره گیری از تسهیلات بانکی برای ایجاد یک کارگاه بزرگ شیرینی پزی در گنبدکاووس بود که ثمره آن هم شغل برای 100 نفر شد که بیشتر آنها  از بانوان و دختران شهر گنبدکاووس هستند.

یکی از دختران گنبدی این باره گفت: کار پخت شیرینی و تزیین آن با روحیات ما خیلی سازگار است و از کار کردن در این محیط زنانه و هنری لذت می بریم.

این کارگاه برای خانمی که بعد از آزادی زندان به دنبال شغلی برای کسب درآمد  بود، فرصت کار و زندگی دوباره هم شد.

ایده بعدی آقای شکاری راه اندازی رستورانی از غذاهای بومی و محلی ترکمن است.

رابطه صمیمی این کارآفرین گنبدی فضای کار را برای کارکنانش مثل محیط یک خانواده کرده است.

این کارآفرین نمونه یکی از انسانهای موفقی است که  از لحظات سخت زندگی فرصتها را می سازند و در این مسیر، راه رو برای دیگران هم هموار می کنند.

انتهای پیام/

منبع: ساحل گمیشان